Tradycja w nowoczesnym wydaniu

Nowy projekt połączył gminy w ścisłej współpracy. Wiedzą złączy natomiast pokolenia. Koła Gospodyń Wiejskich z okolicy wzięły się do pracy, by skutecznie przekazać wiedzę o tradycjach.

Zaangażowane Seniorki

Koła Gospodyń Wiejskich i w tym także to w Czerwionce-Leszczynach postanowiły podzielić się z młodszymi pokoleniami wielowiekowymi tradycjami kulinarnymi. W planie jest przedstawienie przepisów i porad dotyczących najbardziej znanych, charakterystycznych dań kuchni polskiej i regionalnej. Nie zabraknie jednak mniej oczywistych przepisów. Od czerwca seniorki wybierają najbardziej potrzebne nam wskazówki i mistrzowskie receptury, którymi chcą się podzielić. Intensywnie trenują też właściwą oprawę wizualną przygotowywanych prezentacji smakowitych przykładów kultury ludowej.

Wspólny projekt

Inicjatorem programu internetowego KGW.tv było stowarzyszenie na rzecz rozwoju wsi Bełk wraz z gospodyniami z Czerwionki-Leszczyn. Projekt pod nazwą „Gotowanie na ekranie. Telewizja internetowa KGW.tv” to część długoterminowej działalności organizacji seniorskich w ramach programu na rzecz Osób Starszych „Aktywni+”. Miło obserwować jak rządowe środki przydzielane zorganizowanym grupom przez Ministra Rodziny i Polityki Społecznej przyczyniają się do realizacji ciekawych i potrzebnych w Polsce projektów. 

Czego się dowiemy?

Być może zastanawiałeś się kiedyś, czy do konkretnego dania mięso zmielić, czy pokroić na drobne kawałki? Przy doprawianiu bigosu liczyłeś na siłę wyższą, a tradycyjna kuchnia polska kojarzy Ci się z rosołem i jego poniedziałkową transformacją w pomidorówkę? Dzięki programom kulinarnym przygotowanym w ramach projektu dowiemy się, jak naprawdę wygląda nasze kuchenne dziedzictwo, poznamy dokładne przepisy na wiele dań oraz podszkolimy technikę gotowania. Kto może nas tego nauczyć lepiej niż przysłowiowa babcia, która wszystkiego nauczyła się, podglądając swoje poprzedniczki?

W każdej formie

Choć teraz rzadziej takie przekazywanie tradycji z pokolenia na pokolenie ma miejsce w domowej kuchni, Koła Gospodyń Wiejskich kultywujące rodzime tradycje nie poddają się tak łatwo. Tym razem postanowiły stworzyć medialny przekaz, aby dotrzeć każdego zakątka Polski. Program kulinarny w telewizji internetowej będzie nadawany odcinkami, począwszy od tego miesiąca. Poza przepisami poznamy w nim kolejne Koła zrzeszające zaangażowane seniorki, bo za każdy odcinek odpowiedzialna będzie grupa z innej miejscowości. Na potrzeby promocji powstały też profile na Facebooku, co pokazuje, że najstarsze pokolenie w naszym kraju idzie z duchem czasu. Wykorzystają też wszelkie możliwe środki, by przekazać swoje cenne dziedzictwo.